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El próximo mes de Diciembre, tendrá lugar en Vic el conocido Mercat Medieval. Se trata de uno de los eventos más importantes a nivel regional de este tipo, pues esta será la 23ª edición del mercado. Una larga trayectoria, en la que hemos decidido participar como artesanos. Entre los días 6 y 9 de diciembre, estaremos...
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Los próximos días 16 y 17 de Noviembre, los curiosos y aficionados a la hidromiel tenéis una cita ineludible. Se celebra en el Chinaski (Tap-Room de Lavapiés, Madrid) la primera “Mini-Feria de Hidromiel”. Durante estos días, cuatro productores diferentes estaremos presentes en el local, con al menos dos variedades hidromiel cada uno. Una tentación a la...
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En estas fechas, es fácil darse cuenta de que el entorno natural ha cambiado, incluyeno a plantas, animales y también la meteorología. Y es que la primavera ya está aquí, y el cambio gradual hacia más horas de luz, más temperatura, y las tan esperadas lluvias primaverales, han hecho saber a las plantas que es un...
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Al ser la hidromiel una de las bebidas alcohólicas consumidas frecuentemente por nuestros antecesores desde la Prehistoria hasta la Edad Media, algunos libros documentados en este periodo lo mencionan en algún momento como algo que formaba parte de la vida cotidiana. También la mitología hacía del hidromiel un elixir especial, reservando su consumo para ocasiones especiales o en determinados acontecimientos....
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